Restructuration de la production et rentabilité des plantations de thé en Inde

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SKU: 9786206674825
Author: Sarkar, Kingshuk
Publication Date: 11/15/2023
Publisher: Editions Notre Savoir
Binding: Paperback
Media: Book
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Description

Cette étude traite de la structure de production des plantations de thé en Inde et souligne les changements qui se produisent depuis le processus de libéralisation qui a débuté en 1991. On a assisté à une désintégration progressive de la structure de production et au passage de la production à la commercialisation du thé. Dans ce processus, la main-d’oeuvre devient informelle et temporaire par nature et les effets des fluctuations du marché sont progressivement transférés au marché du travail. Les travailleurs du thé deviennent des cultivateurs de thé indépendants, car le mode traditionnel de production du thé dans les plantations est en train de se désintégrer. La rentabilité des plantations de thé dépend étroitement de la santé des théiers. Les pertes subies par quelques plantations de thé ces derniers temps sont principalement dues à une mauvaise gestion des activités agricoles et à la maximisation du profit à court terme de la part de la direction. Cependant, l’adversité qui en résulte est transmise à la classe ouvrière. L’étude est basée sur des données primaires détaillées recueillies auprès de trente plantations de thé, de quelques petits producteurs et d’usines de feuilles achetées. Le récit dominant est la désintégration de la structure de production à l’ère de la mondialisation.