Description

Le sésame (Sesamum indicum L.) est une espèce oléagineuse appartenant à la famille des Pedaliaceae, probablement originaire d’Inde ou d’Éthiopie (RICCI et al., 1999). Comme ses graines contiennent environ 50 % d’huile d’excellente qualité, cette culture suscite un intérêt croissant, en particulier dans les régions du centre-ouest, du nord et du nord-est du Brésil (BELTRÃO et VIEIRA, 2001). Selon Castellanelli et al. (2007), le sésame est une culture adaptée aux climats tropicaux et subtropicaux, tolérant la sécheresse et facile à cultiver. Il est actuellement cultivé dans 71 pays, en particulier en Asie et en Afrique. La production mondiale est estimée à 3,8 millions de tonnes, obtenues sur 7,8 millions d’hectares, avec un rendement moyen de 487 kg ha-1. C’est dans ce contexte que la recherche a cherché à quantifier et à évaluer la croissance et la capacité productive de différents génotypes de sésame en fonction des taux d’irrigation, dans le but de déterminer le meilleur taux d’irrigation à appliquer et l’avantage productif qui justifierait son application.